C.G. 希金斯糖果店老板宣布出售长期经营

C.G. 希金斯糖果店老板宣布出售长期经营

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史蒂夫·特勒尔
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发布: 2016年7月29日,星期五晚上11点

糖果商想要放弃了.

查克·希金斯,C.G. 希金斯糖果, 在圣达菲有两家分店, 他说,健康问题说服他把手术卖给“一个有新热情的人”. 一个热爱巧克力和糖果的人.”

68岁的希金斯说他累了. “我做糖果已经有35年了.”

他的生产中心和零售商店一直在圣. 在尼尼塔街的弗朗西斯大道住了15年. 自2013年以来,希金斯还在市中心的林肯街(Lincoln Street)开了一家店,就在广场广场(Plaza)以北. 他卖糖果, 陶氏奶牛冰淇淋和咖啡, 他说它来自尼加拉瓜的一个合作社,是经过雨林联盟认证的.

“我开发了这个伟大的品牌,这个伟大的形式,一个伟大的产品,味道很好,”希金斯说. “这都是我们自己做的. 乳蛋饼,松露,糖果,巧克力,脆饼.”

希金斯说,大约一年前,他有过一次短暂性脑缺血发作,通常被称为小中风. “这真的让我受挫了,”他告诉一名记者. “让事情继续下去真的很难.”

他把这座建筑建在圣. 他说,几个月前,Francis Drive在市场上出售. 然后在周四,他公开出售了他的整个业务.

“我正在建立这样的业务,所以所有的设备都可以使用, 所有的专业知识, 品牌, 培训, 他们所需要的一切,都能顺利进入,”希金斯说.

他说,无论谁接手,都可以购买或租赁这栋建筑.

希金斯在爱荷华州长大. 多年来他靠卖糖果为生, 全国各地的州博览会上都有坚果和其他食物, 在新奥尔良和小石城运营, 约柜. 在1990年代中期, 他来到乐虎体育app官网下载州,在州博览会的一个小卖部卖焦糖苹果. 从那以后,他就一直住在这个州,首先是在洛斯卢纳斯,在那里他开了一间餐厅,时间很短. 他说,他在乐虎体育app官网下载州博览会(New Mexico State Fair)一个名为“查克坚果”(Chuck’s Nuts)的摊位工作了20年.”

“我想在圣达菲住很多年,”希金斯说. “最重要的是找到一种方法,慢慢退一步,把日常工作移交给新主人.”